レストラン接客

飲食業では、ここ数年外国人のお客様が増えています。. それに伴い、各店舗によるインバウンド対応(外国人客対応)が求められています。 なぜ、今、外国人客の対応をしなければならないのでしょうか？ インバウ ...

お店で働いていると、最近やけに外国人のお客様が増えていると感じませんか？. それは、日本に滞在している外国人や外国人の観光客が、ここ数年急激に増えているからなんです。 中国語で接客したい人なら必読！中 ...

訪日観光客で半数以上を占める中華圏(中国・台湾・香港)の旅行者ですが、以前は団体で日本を訪れていた客層が2回目からは、個人や家族連れで再び日本を訪れるケースが増えています。. 個人旅行者は、「FIT層 ...

中国国内で9割のシェアを誇るクレジットカード「銀聯カード」。. 中国の富裕層が世界各地に旅行に出かけるようになり、銀聯カードの知名度が上がりました。 そして2015年、銀聯カードは、なんとクレジットカ ...

中国人が使用するクレジットカードと言えば「銀聯カード」です。. 銀聯カードは、すでに中国国内のクレジットカードで「９割」のシェアを占めています。 カードの累計発行数は、50億枚を越えていて、まさに規格 ...

最近、台湾の書店の「日本旅行コーナー」では、日本全国各地の旅行ガイドが並んでいます。. 台湾人の訪日観光客は、すでに個人化が進み、自分で行き先を決め、自分でチケットを手配するというスタイルがスタンダー ...

外国人のお客様は、その国の文化や宗教などで食べることが出来ない食材があります。. すべての国の事情を知る必要はありませんが、そういう事情があることを知っているだけでも、適切な接客ができると思います。 ...

最近、外で食事をしていて気づいたのですが、多言語で構成されているメニューが増えてきましたね。. 英語はもちろん、中国語や韓国語が書かれているメニューをよく見るようになりました。 それだけ、日本が観光大 ...

最近の中華人の動向として、スマホを活用している傾向があります。. 彼らがよく使うSNS(ウィボーやウィーチャット)上では、日本で食べた食事の写真やその内容がリアルタイムで流れています。 それを見た別の ...

近年、ますます増えている外国人観光客。中でも、中華圏(中国・台湾・香港)の観光客が半数以上を占めているほど多いのです。. 特に中華圏のお客様で若い世代は、スマホを使ってSNSやブログで情報を集めていま ...

レストラン接客会話 レストラン接客で主に使われる中国語を会話形式にしました。. 全部覚える必要はありません。 使えるフレーズだけを集中的に覚えてしまいましょう。 実践できる言葉は使っていくうちに自分の ...