
お店で働いていると、最近やけに外国人のお客様が増えていると感じませんか?.
以前は、外国人と言えば白人でしたが、今はアジアの人達がよく日本を訪れています。
それは、日本に滞在している外国人や外国人の観光客が、ここ数年急激に増えているからなんです。
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目次
これからは中国語・英語でのメニューは必須!
昔、日本は経済大国と呼ばれ、国内物価はかなり高く、外国人が気安く旅行できる国ではなかったのです。
しかし、今では日本の物価を超える国や都市が現れ、日本がデフレで停滞している間に外国人にとって、日本は旅行しやすい国と変わっていったのです。
これだけ外国人のお客様が増えると、多国語のメニューや多国語表記の販促ポスターなどが必要になってきます。
全国で展開しているチェーン店や外国人観光客が多く訪れる観光地では、多国語メニューを準備しているお店は多いですが、実際は、ほとんどのお店が外国人のお客様を迎える準備ができていません。
日本語の文字だけのメニューでは、外国人のお客様は理解できません。
あなたのお店が提供する商品や料理がいくら美味しいとはいえ、提供するサービスの内容が分からなければ注文していただけませんよね。
そこで、ファーストフード店で取り扱っている食材や料理名を「英語」と「中国語」に翻訳して単語表にしてみました。
ぜひあなたのお店の食材や料理を、外国語で表示してみてください。
きっと外国人のお客様に喜ばれ、売上にも貢献できるはずです。
※この単語表を使用の際に問題が発生しても、当サイトでは責任を負いかねますのでご了承ください。
ファーストフード基本用語
| 日本語 | 英語 | 中国語 |
| 朝食(モーニング) | breakfast | 早餐 |
| 昼食(ランチ) | lunch | 午餐 |
| セット | set menu | 套餐 |
| 半サイズ | half portion | 一半的量 |
| テーブル席 | seat at a table | 餐桌 |
| 個室 | private room | 包厢 |
| 窓際 | by the window | 窗边 |
| 隅 | in a corner | 角落 |
| テラス | terrace | 平台 |
| テーブル | table | 餐桌 |
| いす | chair | 椅子 |
| 子供用 | children's | 儿童用 |
| バースデーケーキ | birthday cake | 生日蛋糕 |
| 花束 | bouquet | 花束 |
| 商品のおまけ | free gift | 免费赠送 |
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食器類
| 日本語 | 英語 | 中国語 |
| スプーン | spoon | 勺子 |
| フォーク | fork | 叉子 |
| ナイフ | knife | 餐刀 |
| ストロー | straw | 吸管 |
| ナプキン | napkin | 餐巾 |
| トレイ | tray | 托盘 |
| 灰皿 | ashtray | 烟灰缸 |
| おしぼり | hand towel | 湿手巾 |
| ごみ箱 | trash can | 垃圾箱 |
| 可燃ごみ | burnable garbage | 不可回收 |
| 不燃ごみ | non burnable garbage | 可回收 |
フードメニュー
| 日本語 | 英語 | 中国語 |
| ハンバーガー | hamburger | 汉堡包 |
| ホットドッグ | hot dog | 热狗 |
| トースト | toast | 烤面包 |
| ドーナッツ | doughnut | 炸面圈 |
| ポテト | french fries | 薯条 |
| サラダ | salad | 色拉 |
| スープ | soup | 汤 |
| ミルク | milk | 牛奶 |
| 豆乳 | soymilk | 豆浆 |
| チーズ | cheese | 奶酪 |
| マーガリン | margarine | 人工黄油 |
| はちみつ | honey | 蜂蜜 |
| 生クリーム | fresh cream | 鲜奶油 |
| ヨーグルト | yogurt | 酸奶 |
| たまご | egg | 鸡蛋 |
| ハム | ham | 火腿 |
| ソーセージ | sausage | 香肠 |
ドリンクメニュー
| 日本語 | 英語 | 中国語 |
| ブレンドコーヒー | blend coffee | 混合咖啡 |
| アメリカンコーヒー | mild coffee | 美式咖啡 |
| カフェラテ | caffe latte | 拿铁咖啡 |
| カプチーノ | cappuccino | 卡布奇诺 |
| ミルク | milk | 牛奶 |
| クリーミングパウダー | Non-dairy creamer | 奶精 |
| シロップ | syrup | 糖浆 |
| 紅茶 | tea | 红茶 |
| レモン | lemon | 柠檬 |
| ジュース | juice | 果汁 |
| コーラ | coke | 可乐 |
| シェイク | shake | 奶昔 |
| バニラ | vanilla | 香草 |
デザート・お菓子類
| 日本語 | 英語 | 中国語 |
| デザート | dessert | 甜点 |
| アイスクリーム | ice cream | 冰激凌 |
| ソフトクリーム | soft ice cream | 软冰糕 |
| シャーベット | sorbet | 果汁冰霜 |
| シェイク | shake | 奶昔 |
| バニラ | vanilla | 香草 |
| チョコレート | chocolate | 巧克力 |
| コーヒーフロート | coffee float | 冰激凌咖啡 |
| クッキー | cookie | 饼干 |
| プリン | pudding | 布丁 |
| ゼリー | jelly | 果冻 |
| ケーキ | cake | 蛋糕 |
| パイ | pie | 馅派 |
調味料
| 日本語 | 英語 | 中国語 |
| 塩 | salt | 盐 |
| 砂糖 | sugar | 砂糖 |
| こしょう | pepper | 胡椒 |
| 油 | oil | 油 |
| ごま | sesame | 芝麻 |
| ケチャップ | ketchup | 番茄酱 |
| マスタード | mustard | 芥末酱 |
| ドレッシング | dressing | 色拉调料 |
| マヨネーズ | mayonnaise | 蛋黄酱 |
| ソース | sauce | 沙司 |
| 化学調味料 | MSG | 化学调料 |
味覚の表現
| 日本語 | 英語 | 中国語 |
| 甘い | sweet | 甜 |
| 酸っぱい | sour | 酸 |
| しょっぱい | salty | 咸 |
| 辛い | hot | 辣 |
| 苦い | bitter | 苦 |
| あっさり | plain | 清淡 |
| こってり | rich | 油腻 |
| おいしい | tasty | 好吃 |
| 成熟した | matured | 熟透的 |
| ◯◯風味 | ◯◯ flavor | ◯◯风味 |
| ◯◯に合う | go with ◯◯ | 适合◯◯ |
| 和風 | japanese style | 日式风味 |
| 洋風 | western style | 西洋风味 |
| ◯◯が控えめ | add less ◯◯ | 减◯◯ |
| ◯◯を除く | without ◯◯ | 不含◯◯ |
アレルギー表示
| 日本語 | 英語 | 中国語 |
| えび | prawn | 海虾 |
| かに | crab | 海蟹 |
| 小麦 | flour | 小麦 |
| そば | Soba | 荞麦 |
| たまご | egg | 鸡蛋 |
| 乳 | milk | 牛奶 |
| 落花生 | peanut | 花生 |
| あわび | abalone | 鲍鱼 |
| いか | squid | 墨鱼 |
| いくら | salmon roe | 鲑鱼子 |
| オレンジ | orange | 橙子 |
| カシューナッツ | Cashew | 腰果 |
| キウイフルーツ | kiwi/span> | 猕猴桃 |
| 牛肉 | beef | 牛肉 |
| くるみ | walnut | 核桃 |
| ごま | sesame | 芝麻 |
| さけ | Chum salmon | 鲑鱼 |
| さば | mackerel | 青花鱼 |
| 大豆 | soy bean | 黄豆 |
| 鶏肉 | chicken | 鸡肉 |
| バナナ | banana | 香蕉 |
| 豚肉 | pork | 猪肉 |
| まつたけ | matsutake mushroom | 松茸 |
| もも(桃) | peach | 桃子 |
| やまいも | yam | 山药 |
| りんご | apple | 苹果 |
| ゼラチン | gelatin | 明胶 |
| ◯◯が含まれている | This food contains ◯◯ | 这道菜含◯◯ |